Ingredientes
1 cuchara sopera de
mantequilla
¼ de cebolla muy
picada
1 cuchara sopera de
harina
1 vaso de leche
caliente
Pimienta blanca
molida
Sal
En una
sartén fundo la cuchara sopera de mantequilla, una vez derretida añado la
cebolla muy picada y una pizca de sal. Una vez que la cebolla esta transparente
añado la harina y doy vueltas un par de minutos, voy incorporando poco a poco
la leche caliente, sin dejar de remover. Añado un poco de sal y pimienta y lo
dejo cocinar a fuego suave durante unos 10 ó 15 minutos sin dejar de remover.
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